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Después de un día o de una semana agotadora, tomarse un descanso para disfrutar de  hamburguesas, carnes o vegetales preparados por uno mismo, puede ser un buen espacio de disfrute, simplemente al comprar una barbacoa de jardín o una parrilla de cualquier tipo, se puede comenzar o terminar una jornada de manera diferente.

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Esto vale tanto para los emprendedores del rubro como para los clientes; todos necesitan disfrutar del tiempo de ocio de la mejor manera; la calidez que brinda compartir momentos alrededor de una parrilla, barbacoa o de un horno de leña, es muy particular.  Para quienes desean ver en ello una veta comercial existe un considerable mercado potencial y según el lugar del que se trate, la oferta de este tipo de artículos puede llegar a ser bastante escasa.  Dentro del rubro, quienes se dediquen al mismo pueden montar una empresa siendo fabricantes, distribuidores, importadores o dedicarse a la venta de barbacoas, hornos, parrillas y afines, mediante negocios, tiendas o locales de venta al público, actualmente muchos se dedican a la venta online, por internet..  Los productos que pueden incluirse en el catálogo virtual online o en el catálogo físico pueden ser: hornos de barro, hornos a leña, a gas, eléctricos, hornos a carbón, barbacoas portátiles, barbacoas rodantes, parrillas fijas, parrillas móviles, portátiles para camping; barbacoas de jardín; las parrillas pueden ser de amurar, exteriores, metálicas, enlozadas, de hierro, premoldeadas, de acero inoxidable, los hornos pueden ser de barro, de ladrillos refractarios; asimismo pueden incluirse en el catálogo: accesorios, campanas, palas, atizadores, puentes, carboneras, braseros de mesa, cuchillos para cortar carne, platos de madera, herrajes, ladrillos refractarios.  Como señalamos anteriormente montar una tienda virtual para la venta de estos productos puede constituir un importante canal de comercialización que potencie el negocio. 

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